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gourmandises : cuisine et voyage
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gourmandises : cuisine et voyage
29 janvier 2006

une nouvelle découverte culinaire...

une nouvelle découverte culinaire...
oui ce week end j'ai pu découvrir la cuisine Péruvienne dans un restaurant(en attendant un jour d'aller sur place !) le patron de ce restaurant est fort sympathique et la cuisine qu'il propose est excellente une vraie découverte culinaire ,expliquée avec...
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29 janvier 2006

juste....

Merci d'avoir répondu à mon dernier billet je suis ravie d'avoir eu des commentaires des "timides"....pour une fois et j'espère que cela ne sera pas la dernière !!! et puis je vois aussi que nous avons les mêmes réflexions ,tous et toutes !
28 janvier 2006

j'ose vous ....

oui j'ose vous dire ,vous qui me lisez et venez sur mon blog cela fait toujours plaisir d'avoir vos commentaires et même vos interrogations ! alors n'hésitez pas lorsque vous me rendez visite..... c'était juste une petite constatation par rapport au nombre...
28 janvier 2006

un petit site sympa....

un petit site sympa....
pour ce week end ,je vous propose quelques ballades hier un beau paysage et aujourd'hui voilà un site de photos de gourmandises minimiam autre évasion à vous de juger !!
27 janvier 2006

promenade sur l'île barbe

promenade sur l'île barbe
L'île Barbe : Cette île, ancrée dans le 9e arrondissement de Lyon a toujours enchanté les Lyonnais comme en témoigne son occupation humaine qui remonte au néolithique. Trônant majestueusement au milieu de la Saône, elle était un lieu sauvage et entièrement...
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26 janvier 2006

petites crêpes aux pommes

petites crêpes aux pommes
à peine enrobées de pâtes ces petites crêpes sont un régal il suffit de préparer une pâte à crêpes un peu épaisse,avec classiquement -oeufs (2) -farine(120g) -eau et lait à ajouter petit à petit jusqu'à consistance d'une pâte un peu collante il vous faudra...
25 janvier 2006

lait de betterave au céleri et au pamplemousse

lait de betterave au céleri et au pamplemousse
voilà une petite entrée bien vitaminée elle plait à tout le monde ,et même à ceux qui n'aiment pas la betterave.....chez moi il y en a quelques un!! il vous faudra pour 4 pers 2 betteraves rouges (cuites) 1 branche de céleri 20cl de jus de pamplemousse...
24 janvier 2006

HOMMAGE

HOMMAGE
une pensée pour Pierre Chapoutot photo prise par Pierre Chapoutot une pensée affectueuse pour Claire et sa maman
23 janvier 2006

tarte fonds d'artichauts

tarte fonds d'artichauts
j'ai fait la recette de la variante
21 janvier 2006

tarte mangue chocolat

tarte mangue chocolat
me voilà de retour,bon il me faut reprendre quelques forces ,alors pour ça j'ai mon livre magique je vous propose la tarte mangue chocolat dans les recettes "vitalité" pas mal non ? en tous les cas on a adoré.... j'ai simplement remplacé la pâte par des...
19 janvier 2006

ça allait à la poubelle

ça allait à la poubelle
sur une idée de lilizen Je profite pour vous remercier de vos gentils messages à propos de mon lumbago.... mais je dois dire que j'enchaîne avec un méchant virus "digestif" qui me contraint à une restriction alimentaire forçée et à une lecture culinaire...
13 janvier 2006

le lumbago......

le lumbago......
et non je n'ai pas de recette miracle ,mais si vous en avez une je l'a veux bien car du coup je suis contrainte de laisser un peu l'ordi et de vous laisser un peu aussi ....
12 janvier 2006

risotto au lait de fleur d'oranger et aux kumquats

risotto au lait de fleur d'oranger et aux kumquats
En ce moment j'ai envie de beaucoup de douceurs....mes repas étant plustôt légers après les agapes des fêtes ,je ne peux malgrès tout me résoudre à avoir un dessert courant type fruit tout simple ou yaourt o%!!! c'est pourquoi en ce moment sur mon blog...
10 janvier 2006

crumble de mangue aux spéculos

crumble de mangue aux spéculos
La mangue ,c'est un fruit que j'apprécie de plus en plus... il apporte pour nous(en France en hivers) un bon plus aux fruits (pas très variés) que l'on trouve sur nos étales à cette période de l'année . vous aurez plein d'infos en cliquant ici le crumble...
9 janvier 2006

le gâteau au citron

le gâteau au citron
et oui après ces repas de fêtes revenons à des recettes plus simple mais néanmoins aussi goûteuses mais gardons nous un peu de douceur.... voilà une recette très vite préparée qui fera un bon goûter pour les petits et les grands !! il vous faudra -2 oeufs...
8 janvier 2006

petites crèmes aux fruits de la passion

petites crèmes aux fruits de la passion
le fruit de la passion ,vous aurez plein d'infos en cliquant ici c'est un fruit que j'ai souvent laissé de côté parmi les variétés de fruits exotiques que l'on peut trouver en France,car son odeur assez "forte"ne me plaisait pas trop. Et puis dernièrement...
7 janvier 2006

petites crêpes aux flocons d'avoine et à la cannelle

petites crêpes aux flocons d'avoine et à la cannelle
une petite douceur pour le petit déjeuner ,enfin c'est ce que je me fait de temps en temps mais vous pouvez les déguster quand il vous plaît il vous faudra: -130g de farine 50g de flocons d'avoine -70 g de sucre en poudre -35cl de lait -1 oeuf -10 g de...
6 janvier 2006

la galette des rois bisontine à ma façon !

la galette des rois bisontine à ma façon !
En ce jour d'Epiphanie je vais vous donner la recette d'une galette un peu moins connue,et puis j'ai vu qu' Emilie (et c'est normal puisqu'elle est de la région ) avait fait la même ! ma recette diffère très peu de celle d'emilie,mais ce sont des recettes...
5 janvier 2006

terrine de choux fleurs et brocolis...

terrine de choux fleurs et brocolis...
aux graines de fenouil ,crème de chèvre à l'aneth (cliquer sur les photos pour lire la recette) il vous faudra -200g de choux fleur ,(j'ai pris un reste de purée de pois cassés à la place) -250g de brocolis -4 oeufs -15cl de lait -10cl de crème liquide...
5 janvier 2006

dans la série des menus....le menu vitalité

dans la série des menus....le menu vitalité
après ces fêtes on a besoin de se requinquer un peu ,vous vous êtes peu être bien dépensés ou alors vous avez subi.... toujours est il que nous avons besoin de vitamines !! alors ce sera le menu VITALITÉ c'est la forme au quotidien - Terrine de choux-fleurs...
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